Mercadona abre un supermercado en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria
Mercadona ha inaugurado este jueves su primer supermercado en un mercado municipal de Canarias y lo ha hecho en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria, situado en el número 24 de la calle Galicia, y en la que se han invertido más de 11 millones de euros entre costes directos, indirectos y de ocupación.
La instalación de esta nueva tienda, que tiene una plantilla de 55 trabajadores, ha necesitado para su construcción 35 proveedores que han dado empleo a 160 personas durante la fase de obras, según ha informado la compañía en nota de prensa.
Para Mercadona la inauguración de esta tienda en el Mercado Central "es un hito importante" por ser el primer supermercado que abre en un mercado municipal de Canarias, apostando así por la convivencia de todos los formatos comerciales como "factor clave" para el desarrollo de los barrios, ya que "está firmemente comprometida desde hace más de dos décadas con la revitalización" de los mercados municipales, aludiendo así a las 36 tiendas que ya gestionaba en este tipo de entorno en España a cierre de 2022.
El nuevo supermercado de Las Palmas de Gran Canaria incorpora el modelo de tienda eficiente de la compañía, disponible en 35 centros de la provincia, que permite reducir hasta un 40 por ciento el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional. Así cuenta, por ejemplo, con una mejora del aislamiento tanto térmico como acústico y con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula atendiendo a las zonas y momentos del día para una gestión energética "mucho más responsable".
Mercadona también ha instalado placas solares en la cubierta del Mercado Central en el marco de su apuesta por complementar la demanda energética con fuentes renovables, reduciendo así las emisiones y mejorando el comportamiento ambiental tanto de la tienda como del conjunto del mercado municipal.
La tiende que abrirá de lunes a sábado, de 09.00 a 21.30 horas, dispone de una charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan o pastelería refrigerada, entre otras novedades.
Asimismo incorpora la sección 'Listo para Comer', que ofrece platos listos para consumir servidos en envases fabricados con materiales naturales, tales como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Y ha dispuesto un área de descanso con mesas y sillas donde los 'Jefes' (como denomina Mercadona a sus clientes) pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías.
Finalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, el nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos, tales como el mueble de caja desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia.
La tienda dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor equipado, además de unas taquillas personales amplias y cómodas. A lo que se suma que el nuevo supermercado está completamente conectado tecnológicamente mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para que los trabajadores pueden compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.
Mercadona tiene en Canarias 86 supermercados y dos bloques logísticos que suman una plantilla de 4.630 personas con empleo estable y de calidad. En el marco de su apuesta por el tejido productivo canario colabora con más de 120 proveedores de producto y 600 proveedores no comerciales en los que invirtió cerca de 750 millones de euros en compras durante 2022.
Además en 2022 donó cerca de 1.700 toneladas de alimentos y productos de primera necesidad a más de 50 comedores sociales y entidades benéficas de Canarias.